Ananas taart
Ingrediënten
|
1 blik ananas
200 gram gemengde noten
200 gram bloem
½ theel zout
100 gram suiker
4 eieren
½ dl santen
Bereidingswijze
Laat het blik ananas uitlekken en snijd ze in stukjes, hak de noten grof. Vet een springvorm van 24 cm in. Doe de bloem, zout en suiker in een kom en klop de eieren er een voor een door. Voeg de santen erdoor er klop tot een glad beslag. Doe de helft van het beslag in het bakblik en verdeel de ananas en de noten er over en strijk de rest van het beslag erover en strooi er wat suiker over. Bak de taart in een voorverwarmde oven van 160 graden in 25 minuten gaar en bruin.